老徐谈茶:03年班章白菜古树茶品鉴报告

2018-09-07 11:40:40来源:老徐谈茶阅读: 收藏

 

今天给大家品鉴一款由陕西茶友寄来的,标明为03年班章白菜的生茶。03年的大白菜,那可是天价,10万~20万一饼。大白菜的来由大家可自行上网查一下,老班章出名与这款茶的关系极大。我已经等不及想要品鉴一下这款茶了。

 

 

第一泡

茶汤呈金黄色,入口后茶汤香及挂杯都不明显。但有一大特点,就是甜,入口即甜,后感上有微酸。

 

 

第二泡

茶味出,但比较淡。蘅、无涩。甜味似乎有些飘,也就是甜与水分离的感觉。

 

 

第三泡

苦涩味出,但不重,苦能化开。茶的陈味有一点,茶汤的质感一般,浓稠感不明显,水路不算细腻。

 

 

第四泡

涩感加重,主要集中在舌面及上颚,茶气很弱。

 

 

第五泡

甜味下降很快,口腔里发酸明显。结论已有,不再继续。

 

 

直接上结论:此茶与大白菜无关,更不是老班章,做过手脚——制作时加糖或甜味剂。

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